料理

甘めのいなり寿司を2合分作りたい。クックパッドの人気レシピで探しました。

いなり寿司の揚げ、お店でも買えるけど自分で作ったほうが揚げの色が上品に見えるような気がして。面倒くさくてすぐに作りたいときは揚げを買っちゃうのですが、時間があるときに作るときのレシピです。クックパッドで見つけたお気に入りのレシピですいなり寿司で […]

2019年11月11日の「スッキリ」で放送されていた、「豚肉とレンコンの豆乳みそスープ」。お願い！ビューティーチャーというコーナーでAtsushiさんが紹介されていたのですが、「おいしそう～」と思い、さっそく作ってみました。テレビではにんじんが入 […]

料理のことを書きます。このブログでみきママのレシピを試してみた感想や、作り置きおかずなど、料理のことも書いているのですが、基本的に自信がないのです。昔から特に本で勉強したり、親から聞いたりなどあまりないまま大人になり、自己流で適当に作ってきました […]

特売で安かった手羽元をどうしようか、と考えてケンタッキー風フライドチキンを作りました。上の写真ができあがりの写真です。手羽元なのでケンタッキーとは少し見た目が違いますが・・・。みきママのレシピ本を見て作りました。こちらの本のP10に載っている「あ […]

クックパッドを見て作った、ご飯、おかず、お菓子をまとめています。クックパッドでレシピを調べるときの私のポイントは、・おいしそうか？家族が喜びそうか？・おおざっぱ＆不器用な私でも作れそうな簡単なレシピか？・今ある材料＆調味料でできそうか？です […]

おかずの記事をまとめています。随時追加しています。クックパッドを見て作ったものですが、私が作る時に考えるポイントは、・（でき上がりの写真を見て）おいしそう？家族が喜びそう？・今ある材料、調味料でできる？・簡単か？（レシピを読んで自分でできそう […]

カレーライス。子どもは甘いのがいいけど、大人は辛いのがいい・・・という場合どうしていますか？私は甘口のカレーを作ってみんなで食べていました。ですが、先日旦那の希望により中辛で作ってそのまま子ども達にも出してみたところ、食べることはできたけど「やっぱ […]

ビタントニオのワッフル＆ホットサンドメーカーでホットサンドを作るときの使い方について書きます。我が家で使っているホットサンドメーカーはこちらです Vitantonio ワッフル＆ホットサンドベーカー [ 焼き型2種付き / ホワイト ] VWH-2 […]

ご飯系で作ったものをまとめました。ステーキご飯みきママのレシピ本にあるメニューです。本には5分で・・・と書かれていますが、本当にそれくらいでできるほど簡単です！それなのにボリューム満点！ →【ご飯】みきママのレシピ本に載っているステーキご飯を作り […]

みきママのレシピ本に載っていた牛肉を使ったステーキご飯を作った感想です。こちらの本のP34に載っている、「5分でステーキプレート」ですみきママのフライパンでできるめちゃうま！レシピ (別冊ＥＳＳＥ) posted with ヨメレバ藤原美樹 […]

鮭を使ったご飯ものを作りたい！おにぎりか鮭チャーハンしか思いつかないのでクックパッドで調べてみました。そこで見つけた、鮭と卵ときゅうりを使ったご飯の紹介です。鮭と卵ときゅうりを使ったご飯レシピこちらのクックパッドのレシピを参考にして作りました↓ […]

ニラで子どもも食べられるおかず作りについてです。うちの子ども達が食べられるのは餃子かチヂミ…、ということでチヂミを作りました。クックパッドで「ニラ　チヂミ　卵なし」で調べてみるクックパッドのこちらのレシピで作りました。【卵不要】簡単カリカリ♡ […]

お友達とのランチ会にキッシュを作りました。こちらの本のP67に載っている「ベーコンとホウレンソウのおかずキッシュ」です↓ みきママのめちゃうま! 節約レシピ (別冊エッセ) posted with ヨメレバ藤原美樹扶桑社 2016-11-17 […]

お友達とランチの持ち寄りでいなり寿司を久しぶりに作りました。こちらのクックパッドのレシピを参考にしました↓ お稲荷さん♫（山盛り20個分） by ゆなタン♪ 揚げの味付けが甘辛くておいしかった！油抜きの部分は抜かしてしまったんですけど、大丈夫でし […]

油揚げのおかず、あまりレパートリーがありません。お味噌汁の具、ひじきの煮物、納豆とチーズを入れて焼く、くらいしか思いつかないのですが、今日作ったおかずがおいしくできたので、そのことを書きます。油揚げ入り！にんじんしりしりこちらのレシピを見て作り […]