今日作った、作りおきおかず。

ちあきです。

風邪はほぼ治りました！ひどくならなくてよかったー。

今日は作りおきおかずを3品、作りました！

大根のおだし煮

切って煮るだけなので簡単！煮てる間に他のおかずを作れるので便利です。本には薄味でアレンジしやすいと書いてたんですけど、味見したら濃かった…。煮詰めすぎた⁉

こちらの本を見て作りました↓

白菜とツナのめんつゆ胡麻サラダ

クックパッドを見て作りました。さっぱり味だけど、ツナが入っているからボリュームがある。白菜は塩でもんで水気を取って混ぜるだけなので、火を使わずにできたのが楽チンでした！

ごぼうとにんじんのサラダ

ごぼうが冷蔵庫にあってずっと作りたいなと思ってたけど、ごぼうを切る元気がなかなか起きず(笑)。やっとできました。マヨネーズ和えのサラダを食べたかったので嬉しい。

これでご飯とお弁当の用意がかなり楽になりそうです。