明日はホワイトデー。息子が幼稚園で仲良くしている男の子の友達からバレンタインデーにチョコレートをもらったので、お返しにお菓子を作りました。
混ぜて焼くだけなので、息子と一緒にできました。簡単なのに絶品！
スタバ風チョコスコーン
いつも読んでいるみきママのブログでチョコスコーンが紹介されていました。息子さんでも作れるという簡単さでホワイトデーにオススメとのこと。
作り方を読んでみたら混ぜて焼くだけで私でもできそう！息子のお友達に何を作ってお返ししようか考えていたので、即決でこれにしました。
みきママチャンネルの動画を見ると6歳でもなんとなくわかっている！
チョコスコーンはYouTubeのみきママチャンネルに動画があります。
左上のみきママの丸いアイコンをクリックするとYouTubeのページに移動するのですが、そちらにレシピもあります。
まずこちらを息子に見せました。
6歳なので、簡単な説明は読んだりできるんですけど、動画など目で見れるものがあると理解が格段に良くなります！
それからチョコスコーン作り開始！
今回息子には、
・板チョコを細かく割る
・生地をさっくりと混ぜる
・伸ばした生地の直径を測ってもらう
をしてもらいました。
板チョコを割るのは簡単かと思ったんですけど、難しかったみたいです。全力出しても細かく…まではできませんでした。
生地をさっくりと混ぜるのは、動画を見たおかげでどう混ぜたらいいかわかっていました！すごい！
でも、混ぜるのもなかなか力がいるようですぐ飽きてしまい、最後生地の直径を測らせて息子のお手伝いは終了しました。
レシピではホットケーキミックス150gでの分量が書いていたんですけど、200gの場合の分量もあってとても嬉しかったです。（200gの分量は、レシピの下のほうの☆ポイント☆というところに書いています）
わたしの買っているホットケーキミックスはいつも200g。いつも量が違う時は適当に計算して材料の分量を揃えますけど、これで大丈夫なのかいつも不安に思いながら作ります。
今回はそれがなかったので楽でした！
食べてみた感想
焼きたてのチョコスコーンを息子と娘と一緒にさっそく食べてみました。
焼きたてはサクサクだった！中は少しフワフワみたいな。
みきママのブログにあった写真より表面に焼き色が付きすぎてしまったのが気になりました。180℃のオーブンで18分あったんですけど、ちょっと焼き過ぎた感じでした。
お友達にあげる分をラッピングして、1つあまったので時間が経ってからこっそり一人で食べてみました(笑)。
時間が経つとかなりしっとりしてる！
私はこっちのほうが好みです。
みきママ自信作と書いてましたが、簡単で美味しかったです！
このチョコスコーンとカフェラテ、紅茶とかで優雅なおやつタイムを過ごしたら幸せなひと時だなーなんて考えました。今度試してみます！
